Restaurant Le Cigalon

Pour vous aider à préparer les fêtes de fin d’année, notre service traiteur est à votre service.

Foie gras, boudin blanc, viande séchée, chapon, jambon de noël, rôti de lotte, bûches…Vous retrouverez toutes nos propositions sur le site http://www.restaurentlecigalon.com. Pensez à réserver sans tarder.

Cécile et Jean Pierre.

Fête du Vin Nouveau 2017: un grand millésime!

Beau succès pour la 31ème fête du vin nouveau de Taradeau. Tout y était, le public toujours fidèle au rendez-vous, les voitures anciennes, les attelages et bien sûr les nombreux engins agricoles ainsi que les tracteurs.

De nombreux élus locaux avaient également fait le déplacement répondant ainsi à l’invitation de Gilbert Galliano afin d’assister à l’inauguration de ce nouveau millésime dont le discours s’est terminé par la traditionnelle lampée!

Pour la partie repas, la salle des fêtes rénovée était comble et tous les convives ont beaucoup apprécié la daube concoctée par Emmanuel Didry ainsi que son assiette de charcuterie et tout particulièrement sa caillette très goûteuse. La qualité du dessert n’était pas en reste avec un mille-feuille réalisé par La Boulangerie Taradéenne et qui en plus d’être bon était très copieux. Le repas étant réussi il ne restait plus que le spectacle afin de parfaire la journée.

Le comité de la fête du vin a là aussi tapé dans le mille avec 3 artistes transformistes alliant talent, émotion et humour afin de nous offrir un moment des plus agréables digne d’une soirée dans un cabaret parisien des plus célèbres. Un grand bravo à toutes et à tous, organisateurs, bénévoles, sans oublier les jeunes de Taradeau qui ont assuré le  service, toutes nos félicitations et à l’an prochain pour une nouvelle fête du vin.

Le Gros Souper de Noël le 10 décembre au Château de Saint Martin

Depuis 14 ans, le Château de Saint Martin propose aux amateurs de découvrir ou redécouvrir la tradition du Gros Souper de Noël avec ses 7 plats « maigres » et ses 13 desserts. Le Château de Saint Martin, riche de son histoire depuis 2200 ans, renoue ainsi avec ses racines et fait revivre à chacun cette période, que l’on soit provençal de souche, de cœur ou d’adoption.

Dans ce cadre original datant du XVIIIème siècle, les convives s’initient, dans une ambiance joyeuse et festive, aux traditions provençales culinaires de Noël.

Le Chef du Gros Souper de Noël

Chaque année, un Chef différent revisite à sa façon – mais en gardant les produits de base traditionnels – le Gros Souper de Noël Provençal. Cette année, nous aurons le bonheur de savourer la cuisine de Roland Paix, un chef à l’esprit Provençal bien marqué. Un amoureux de la nature, qu’il remercie pour les produits qu’elle offre à la gastronomie Française. La reconnaissance par Les Guides Michelin, Gault et Millau, Gantié, ainsi que par l’association des Maîtres Restaurateurs Varois font de Roland Paix une grande figure  de la gastronomie varoise. Un chef dont la cuisine reflète le personnage au grand cœur et rejoint la vision de l’art de vivre au Château de Saint Martin !

Les plats sont sublimés par les vins du Château de Saint Martin, soigneusement accordés aux saveurs des mets, et les 13 desserts par le Vin Cuit de Noël du Château, le must du Noël Provençal !

Une Fête sans musique n’est pas une Fête !

Théâtre, chants et musique au programme de la 14ème édition :

 Cette année, la compagnie « Lou Tiatre d’Oulieulo » proposera une Comédie traditionnelle inspirée de la Pastorale en exclusivité pour le Château de Saint Martin !

Programme & Informations Pratiques

  • A partir de 19 H : cocktail dégustation des Crus Classés du Château de Saint-Martin.
  • 20 H : Gros Souper de Noël dans la Salle des Calèches du XVIIIème siècle (La Calade), servi avec les cuvées du Château.

 Sur réservation au 04 94 99 76 76 ou alexandra@chateaudesaintmartin.com

  • 79 euros par personne
  • 70 euros par personne par groupe de 10 personnes
  • 60 euros par personne par groupe de 20 personnes

Château de Saint Martin – CRU CLASSE

Route des Arcs – 83460 TARADEAU (Var, France)

+33 (0)4.94.99.76.76 – www.chateaudesaintmartin.com

 

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Gros succès pour la 30ème édition de la fête du vin

C’est sous un temps gris mais sans pluie que s’est déroulée la trentième édition de la fête du vin nouveau de Taradeau. Le public a répondu nombreux et c’est sous des applaudissements  nourris que le très beau défilé de tracteurs, véhicules anciens, attelages et autre fanfare a eu lieu. Le public a ensuite suivi en masse le cortège pour assister au discours de Gilbert Galliano qui était pour l’occasion entouré de nombreux élus, maires des communes voisines mais aussi conseillers régionaux et départementaux. Après la devenue célèbre lampée collégiale chacun a pu déguster la cuvée 2016 de ce vin nouveau offerte par la cave coopérative des vignerons de Taradeau. Merci à tous les bénévoles sans qui cette belle fête ne serait pas possible ainsi qu’aux sponsors, artisans et associations ayant participé au marché du jour. Les métiers anciens ont connu un grand succès comme chaque année quand au repas et au spectacle ils ont fait salle comble. Rendez-vous est donc pris pour le troisième dimanche de novembre 2017 afin de vivre l’édition numéro 31!

 

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