Journée autour de la truffe le samedi 13 janvier 2018

CHÂTEAU RASQUE ET LA BASTIDE DES MAGNANS

Le samedi 13 janvier 2018 La journée autour de la truffe!

« La Rabasse de Provence s’invite à votre table »

Mr Boeuf du restaurant La Bastide des Magnans et son chef Christophe Ciotta ont sublimé un menu tout en finesse où la truffe se décline dans des plats raffinés.

10h: Marché provençal.

12h : Apéritif suivi du déjeuner. Dès votre arrivée, notre salle des Foudres vous sera ouverte, nous vous invitons à la visite.

Menu truffe servi au déjeuner:
Apéritif avec amuse-bouche / St-Jacques rôties sur un bouillon de crustacés façon cardinal / Raviole de foie gras et épinards, bouillon de volaille crémé à la truffe et julienne de truffe/ Filet de turbot au beurre mousseux sur un lit de topinambours à la truffe / Coeur de ris de veau confit à la truffe sur une duxelles de cèpes / Filet de veau pané à la truffe, jus de cuisson, écrasé de pommes de terre à la truffe/ Brie de Meaux fourré au mascarpone truffé, petit mesclun à l’huile d’olive/ Le délice du pâtissier truffé / Les vins du Château Rasque servis à chaque plat en accord mets et vins / Café et mignardises / 130€ par pers.

Afin d’organiser cette belle journée, merci de bien vouloir réserver avant Lundi 8 janvier 2018

Château Rasque 2897 route de Flayosc 83460 Taradeau
Tel 0494995220 accueil@chateaurasque.com

Journée du Transport Public 2017 – Samedi 16 Septembre – Contre la pollution

La CAD et son réseau TEDBUS participe à l’édition 2017 dont le thème est « la pollution atmosphérique locale ». Elle propose la gratuité du réseau de transport pour la journée du samedi 16 septembre afin d’inciter les automobilistes à tester le réseau de transport et laisser leur voiture au garage.

L’utilisation des transports publics contribuent à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et de la congestion automobile source de pollution atmosphérique. Plus d’infos sur www.tedbus.com

 

Contact presse : Direction de la communication – CAD – communication@dracenie.com 04 94 50 15 82

Journée des associations Samedi 9 Septembre

Journée des associations Samedi 9 Septembre à Taradeau de 9h00 à 13h

Le samedi 9 septembre sera une journée bien remplie.

Aux côtés du marché bavarois et de la fête de la bière organisés par le comité de jumelage et nos amis de Röhrmoos, ainsi que du marché traditionnel, venez à la rencontre de nos multiples associations qui vous proposerons un grand nombre d’activités.

Il y en aura pour tous les goûts et tous les âges. Que ce soit du sport, de la détente, de la culture ou des loisirs, chacune et chacun pourra y trouver son bonheur.

Je profite de l’occasion pour féliciter et remercier tous les bénévoles qui tout au long de l’année animent si bien notre village.

Journées du patrimoine au Château de Saint-Martin les 16 et 17 Septembre

Pour la 34ème édition des journées du patrimoine, Adeline de Barry ouvre les portes du Château de Saint-Martin, lieu chargé d’histoire qui fait partie du patrimoine provençal.

Au IIème siècle avant JC: Construction de la Villa Gallo-Romaine. Au Xème siècle: Construction de la cave souterraine. Du Xème au XVIIIème/ Prieuré viticole des Moines de Lérins. De 1740 à aujourd’hui domaine familial transmis dans la même famille.

Au programme, visites des fouilles romaines en présence du Centre Archéologique du Var à 14h et 16h. Vinoscénies: L’histoire du château contée au cœur de la cave souterraine.

Visites à 11h, 14h, 15h, 16h, 17h.

Dégustation des vins du domaine et du vin cuit traditionnel toute la journée. Déjeunez sur place, le château organise un déjeuner autour du cochon de lait à la broche.(20€ par personne). Découvrez la Provence. Signatures de livres par des auteurs régionaux et présence de Guy Gedda, pape de la cuisine provençale. Balades à dos d’âne, marché artisanal.

A l’image de Saint-Martin, symbole de partage, transmission et générosité, les propriétaires du château témoignent leur attachement à ces valeurs en offrant au public une journée historique et gourmande.

CONTACT– INFOS ET RESAS

Château de Saint-Martin Routes des Arcs– 83460 TARADEAU
Tel: 04.94.99.76.76
alexandra@chateaudesaintmartin.com
Ouvert au public Samedi 16 et Dimanche 17 septembre 2017 de 10h à 18h